Considerado pela crítica especializada um dos melhores sommeliers do Brasil, Manoel Beato lançou o Guia de Vinhos em 2006. Suas orientações, para leigos e enófilos, foram tão bem recebidas, que o livro acaba de ganhar sua terceira edição – revista e atualizada – pela editora Larousse do Brasil (328 págs., R$ 39,90).
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